Haudutettua porsaan niskaa reseptejä

Haudutetut porsaan kasslerpihvit

800 g porsaan kassleria eli niskaa. Leikkaa liha ohuiksi pihveiksi ja pyöräytä ne vehnäjauhoissa. Paista pihvit pannulla molemmin puolin ja nosta ne limittäin uunivuokaan
Uunissa pitkään haudutetut porsaan kasslerpihvit

Uunissa pitkään haudutetut porsaan kasslerpihvit

4 paksua viipaletta porsaan kassleria eli niskaa (minulla oli 1 viipaleen raaka-paino noin180 g). Ostin kaupasta noin 2,5 kg painoisen kasslerpalan, joten siitä piisaa meille aika monta ateriaa tehtäväksi
Punaviinissä haudutettu lihapata

Punaviinissä haudutettu lihapata

Ruskista seuraavaksi porsaan kuutiot. 1kg porsaanniskaa (kassler). 1kg porsaanniskaa (kassler). Tämä herkullinen punaviinissä haudutettu lihapata sopii loistavasti sunnuntai päivälliseksi
Revitty possu kiinalaisittain

Revitty possu kiinalaisittain

keittiössä on aikaisemminkin monesti valmistettu pitkään haudutettua possua. porsaanniskaa. 1 kg porsaanniskaa
HAUDUTETTUA PORSAAN NISKAA

HAUDUTETTUA PORSAAN NISKAA

Lonkerossa haudutettuaporsaanniskaa. Tässä maistuvassa kotiruokareseptissä käytin edullista, hieman mielestäni "aliarvostettua" porsaan lihan osaa, kunnollista isoa porsaanniskaa

Ylikypsäksi haudutettua porsaan kassleria

(5 annosta)800g possun niskaa eli kassleria1 tl suolaaHaudutusliemi. 800g possun niskaa. 2 salottisipulia2 valkosipulin kynttäpeukalon pään kokoinen pala inkivääriä2 punaista chiliä5dl liha- tai kanalientä2dl valkoviiniä1 1/2 dl Ketjap manis soijakastiketta1 dl ruokosokeria2 rkl tomattipyrettä2 kpl laakerinlehtiämuutama maustepippuriloraus kermaaOta liha huoneenlämpöön puolisen tuntia ennen valmistamista